home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / beverag / punch06 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-28  |  848 b 
  1. From: marcia@netcom.com (Marcia)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Wedding Punch
  4. Date: 14 Sep 1994 21:58:39 -0400
  5. Organization: Stressed for Success
  6. Message-ID: <3589of$372@junior.wariat.org>
  7. References: <34t3cu$bam@u.cc.utah.edu>
  8.  
  9.  
  10. This is a recipe I got at a science fiction convention where they were
  11. serving it.
  12.  
  13. 1/2 c Orange Pekoe or Assam Tea
  14. 1 tbsp allspice
  15. 2 1/2 c orange juice 
  16. 1 1/2 c lemon juice
  17. 1 c pineapple juice
  18. 3 whole lemons, sliced
  19. 3 whole oranges, sliced
  20. 1 handful cloves (yes, that's the measurement I have) 
  21. 8 oz can pineapple juice mix (concentrate?)
  22. 1 1/2 c honey
  23. 4 ozs water
  24.  
  25. Boil water, add the tea and steep 5 minutes.
  26. While steeping, mix the juices, allspice, and honey.
  27. Strain tea, add to juices with sliced fruit and cloves.
  28.  
  29. Like most punches, you can adjust for your taste ;-).
  30.  
  31.  
  32.  
  33.